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vin rouge bio Grenache Syrah Domaine mas de Jallon Côtes du Rhône
Domaine Mas de Jallon

Domaine Mas de Jallon - Javolongo

Prix régulier €12,00 €0,00 Prix unitaire par
Taxes incluses.

Domaine Mas de Jallon 

Côtes du Rhône - Fournès 

Sublimez vos repas du soir avec ce vin biodynamique 

Les cépages sont récoltes à une parfaite maturité en respectant le cycle de la lune et en appliquant les préparations biodynamiques- egrappage, foulage, fermentation alcoolique en cuve inox. Ensuite, le vin est vieilli 4 mois en barrique lors du déroulement de la malo-lactique. Nous avons ensuite assemblé notre vin avec 50 % de la cuve pleine et 50 % de la barrique.

La cuvée biodynamique Javolongo est constituée de Syrah et de Grenache. Elle est élevée dans des barriques de chêne français qui magnifie ces cépages typiquement rhodaniens en les habillant de notes de vanille bourbon douces.

Ce vin, quintessence d'épices douces et de fruits noirs murs accompagnera a merveille un tournedos, rossini ou un moelleux au chocolat noir.

 


Language
French
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