Ce 100% Merlot bio est cultivé sur environ 10 ha de plusieurs parcelles allant des galets de costière aux limons du Rhône. Il est vinifié en cuves béton époxytées pendant environ 3 semaines. Ensuite, nous passons au décuvage et mise au propre en cuve pleine pour élevage.

Profitez des arômes caractéristiques de fruits rouges : cerise, cassis, framboise avec une touche de pruneau et d’épices.

Le 100% merlot bio a beaucoup de caractère et ses tanins s’accordent bien au goût “grillé” de la cuisson au barbecue mais ce vin rouge se marie également  avec un bon hamburger !